Paleo x Atkins: Comparando as 2 dietas

Paleo x Atkins qual delas escolher?

Paleo x Atkins é quase impossível medir a quantidade de pessoas ao redor do mundo que perderam peso com a dieta de Atkins.

Controlando o consumo de carboidratos, os praticantes da dieta conseguem queimar gordura acumulada e são bem sucedidos na perda de peso.

Embora inicialmente deixando de lado alimentos com maior teor de carboidratos, seguidores da dieta Atkins comem mais proteína, azeite, abacate e outras gorduras boas que dão sabor a comida e ao mesmo tempo que ingerem folhas verdes e outros vegetais.

A dieta Paleolítica é uma dieta que se baseia na alimentação dos nossos ancestrais caçadores-coletores. Dentro da dieta Paleolítica, o praticante deve evitar laticínios, açúcares refinados, alimentos processados, alguns legumes e os cereais.

Nessa mesma linha, a dieta Atkins requer dos praticantes não consumir alimentos ricos em carboidratos e açucarados e outros alimentos de calorias vazias. 

Ambas as dietas são parecidas levando em consideração o fato de promoverem tanto alimentos integrais, gorduras saudáveis, vegetais, frutas e proteínas. As duas dietas têm incontáveis benefícios e, finalmente, a escolha de qual seguir deve ser de cada um depois de analisar os prós e contras de cada uma delas.

Abaixo está uma rápida comparação Paleo x Atkins e os alimentos que são e não são permitidos em cada dieta.


Dieta Paleolítica

Alimentos Recomendados:

🍗 Carnes frescas ( bovina, porco, carneiro, aves e de caça)
🍗 Peixes e frutos do mar
🍗 Frutas frescas (de preferência orgânicas sem agrotóxicos)
🍗 Legumes frescos (de preferência de origem local) 
🍗 Óleos Saudáveis (azeite, coco, abacate, macadâmia, noz e linhaça)

Os alimentos que não são permitidos:

 Grãos de cereais • leguminosas (feijões, soja, lentilhas e amendoins, entre outros)
Açúcares refinados
Alimentos processados
Batatas
Sal
Óleos refinados (soja, algodão, milho, girassol, cártamo e óleo de sésamo)

Dieta Paleolítica – Resumo

 Carnes e peixes produzidas localmente, frutos do mar, legumes e frutas são saudáveis;
 Carnes e peixes produzidas localmente, frutos do mar, legumes e frutas também são mais caros e mais difíceis de encontrar;
 Abordagem muito geral pois não permite que um indivíduo descobra a sua tolerância pessoal de carboidratos e descobrir potenciais sensibilidades alimentares;

Paleo x Atkins - piramide

Dieta Atkins 

Alimentos Recomendados:

🍴 Carnes frescas (carne de vaca, porco, cordeiro, aves e carnes de caça)
🍴 Peixes e frutos do mar
🍴 Vegetais frescos
🍴 Óleos saudáveis (canola, coco, linhaça, azeite, cártamo ,  sésamo)
🍴 A maioria dos queijos
🍴 Nozes e sementes
🍴 Leite integral, queijo, iogurte grego, ricota ou queijo cottage
🍴 Shakes e refeições congeladas
🍴 Algumas frutas na fases iniciais e outros tipos de frutas (nas fases seguintes)
🍴 Vegetais ricos em amido (nas fases finais)
🍴 Grãos integrais (nas fases finais)

Os alimentos que não são permitidos:

 Açúcar
Alimentos industrializados, feitos com açúcar refinado e/ou parcialmente hidrogenados  como biscoitos, bolachas, batatas fritas, entre outros)
Alimentos fritos à milanesa

Dieta Atkins  – Resumo:

  Mais fácil de encorporar em um estilo de vida com baixo consumo de carboidratos, enquanto ainda incentiva o consumo de alimentos integrais, de gorduras saudáveis, de proteína, legumes e frutas;
 Mais conveniente pois permite consumo de shakes e refeições congeladas o que facilita na hora da pressa;
 Teoricamente mais barata que a dieta Paleolítica;
 Incentiva que você aprenda a sua tolerância pessoal de carboidratos, e assim você pode incorporar certos alimentos de volta no seu plano de alimentação e ainda manter sua perda de peso;
 Com a introdução planejada de alimentos te possibilita descobrir intolerâncias alimentares, bem como o seu próprio equilíbrio de consumo de carboidratos;
 Ao contrário de dieta Paleolítica, você não é incentivado a eliminar totalmente os grãos de cereais, legumes, batatas e produtos lácteos.

Resultado Final do comparativo Paleo x Atkins

Comparando as duas dietas, em nossa opinião a dieta Atkins é mais fácil e conveniente porque você elimina menos alimentos.

A dieta Atkins também pode ser uma melhor opção para quem vai iniciar uma dieta pela primeira vez.

A dieta Atkins sugere um estilo de vida com baixo consumo de carboidratos, e ainda estimula gorduras saudáveis, legumes e frutas.

Também é mais barata que a dieta Paleolítica e você pode consumir shakes e refeições congeladas.

Aos praticantes da dieta Atkins também é estimulado aprender sua tolerância pessoal de carboidratos e, lentamente, podem reincorporar certos alimentos proibidos nas fases iniciais da dieta.

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