Batata Yacon realmente faz Emagrecer?

Voce já ouviu Falar da Batata Yacon? Quer saber mais sobre ela?

A Batata Yacon pode ser considerada um daqueles alimentos, que além de saborosos, e ainda podem ajudar quem deseja perder peso, controlar o diabetes e viver com mais saúde. Esse tubérculo é originário da região dos Andes, e já foi objeto de inúmeros estudos científicos que provaram seus benefícios.

Mas será meso que essa batata tem a capacidade de fazer você emagrecerPode acreditar que SIM, é verdade, e até o final desse artigo você descobrirá porque ela pode te ajudar a perder peso e ainda com saúde.

Mas Por que a Batata Yacon emagrece?

Para simplificar a Batata Yacon emagrece por duas razões principais.

A primeira, é porque ela é repleta de um carboidrato conhecido como fruto-oligossacarídeo.

E a segunda razão, é que ela intensifica a sensação de saciedade.

O carboidrato fruto-oligossacárico, diferentemente dos carboidratos simples, é absorvido de forma lenta pelo organismo. E qual a importância disso?

É que Quando você ingere alimentos repletos de carboidratos simples, seu organismo absorve esses nutrientes rapidamente . Isso leva a um aumento da taxa de glicose no sangue, obrigando o pâncreas a liberar grandes quantidades de insulina – E só para lembrar que o excesso de insulina propicia o acúmulo de gordura no corpo.

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Os carboidratos complexos da batata yacon não produzem esse efeito.

As moléculas desse carboidrato oferecem maior resistência quando nosso organismo tenta quebrá-las, assim, a absorção leva mais tempo, o que contribui para prevenir o aumento da taxa de glicose no sangue, e os consequentes picos de insulina.

Sobre o aumento da saciedade, como já dissemos anteriormente, ela ocorre por causa da absorção mais lenta do carboidrato da Batata Yacon.

Acontece da seguinte forma: a energia fornecida pela batata é liberada lentamente no organismo, o que aparenta uma sensação de estômago cheio e essa sensação dura por mais tempo.

Isso leva você a comer menos, e consequentemente seu corpo absorver menos calorias, e você consegue emagrecer mais.

Veja outros benefícios da Batata Yacon

Como afirmamos anteriormente, a batata yacon emagrece, porém, esse não é o seu único benefício. Ela é um alimento que oferece inúmeras vantagens, conheça as principais.

1 – Ajuda a Regular o Intestino

A batata yacon é ótima para ajudar a regular o trânsito intestinal. Uma pesquisa realizado por cientistas da Unicamp observou que essa batata é rica em um carboidrato chamado inulina.

Esse carboidrato extraordinário serve de alimento para as bactérias boas da flora intestinal. Isso estimula o desenvolvimento dessas bactérias, o que favorece a saúde do intestino, e evita problemas como prisão de ventre.

2 – Ajuda a Controlar o Colesterol

O colesterol é produzido pelo fígado, e uma de suas funções é ajudar na digestão das gorduras.

Atua da seguinte maneira: o fígado produz o colesterol, depois ele é enviado para ajudar na digestão dos alimentos, em seguida, retorna e é reabsorvido pelo fígado.

O problema é que quando a flora intestinal não está saudável, o colesterol não é reabsorvido pelo fígado, e vai terminar na corrente sanguínea, aumentando os níveis de colesterol no sangue.

Por ser um alimento que melhora a saúde da flora intestinal, a batata yacon contribui indiretamente para otimizar os mecanismos de reabsorção do colesterol, evitando, assim, a elevação dos níveis de colesterol no sangue.

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3 – Ajuda a Controlar o Diabetes

Como já dito anteriormente, a batata yacon possui muito carboidrato fruto-oligossacarídeo. Esse carboidrato tem ação semelhante a das fibras, e é absorvido de forma vagarosa pelo organismo, o que evita o aumento dos níveis de glicose no sangue e os consequentes picos de insulina.

Mas de que maneira isso ajuda no controle da diabetes? A resposta é simples!

O carboidrato contido nessa batata é absorvido de forma lenta, assim, o açúcar é liberado no sangue em pequenas doses, o que contribui para o equilibro das taxas de glicose no sangue, o que favorece o controle do diabetes.

4 – Poucas calorias

A batata yacon tem baixíssimas calorias. Para você ter uma ideia, 100 gramas de batata inglesa têm aproximadamente 52 calorias. A mesma quantidade de batata yacon possui somente 30 calorias.

5 – Possui muito Potássio

Essa batata é uma ótima fonte de potássio. Esse nutriente tem muitas funções importantes para o nosso organismo.

Entre elas está a reconstrução muscular, prevenir a fadiga muscular, cansaço e dores. Além de, favorecer o controle da pressão arterial.

Considerações Finais

A batata yacon emagrece e pode oferecer muitos outros benefícios, porém, se você deseja perder peso e manter o seu corpo em forma e saudável, não basta simplesmente consumir essa batata todos os dias.

Você pode inserir esse alimento no seu consumo diário para te ajudar a perder peso, mas é preciso lembrar que o que realmente importa é praticar uma dieta balanceada, e também seguir uma rotina adequada de exercícios emagrecedores.

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